Pain au lait

Péraration 25 min
Repos 1 heure
Cuisson 5 min


Quoi pour 12 pains au lait

1 ouf
270g de lait tiéde
500g de farine
1 sacher de levure à pâte briochée
40g de sucre
100g de beurre froid coupé en morceaux

Comment

Cassez l oeuf dans le cul-de-poule, ajoutez le lait etnfaites chauffer au bin-mair à 34°vtout tn battant au fouet.
Dans un autre cul-de-poule, mélangez à la spatule la farine, le sachet de levure et le sucre.
Ajoutez l'oeuf et le lait tide puis pétrissez au batteur ou au robot 3 min à vitesse1
Ajoutez les d"s de beurre à la pâte. Pétrissez à nouveau 7 minen vitesse2.
Laissez reposer la pâte 20minutesà temperature ambiante ou près d une source d echaleur dans le cul de poule recouvert d un torchon.

Placez vos empreintes sur une plaque perforée. Je travaile avec du matériel de l maruqe Daudiflex, Déposez la pâte sur le plan de travail.
Divisez la pâte en  morceux de 55g environ, Formez 12 pains de 12 cm. Placez les dans les empreintes

Couvrez avec un torchon puis laissez reposer 40 minà température ambiante.

Préchauffez le four à 210°C. Dorez à loeuf. Vaporisez de l'eau froide sur le dessus pour les humidifier et faites cuire à 210° 10 minutes

Poule en tableau paques 2017

Quoi

un support carton : les emballages des céréales sont une bonne alternative
un gabarit poule en bois, en carton...
Peinture
Un morceau de papier jaune pour faire le nid :ici, papier gaufré
Plumes ou gommettes pour decorer

Comment

Peindre le support en vert

Peindre la poule en rouge , marron, orange

Assembler la poule, le tableau vert et le nid jaune

Coller l oeuf

Finir la décoration avec des plumes ou des gommettes

Apprentissage : je mange avec ma fourchette

Voila, louloute mange avec sa fourchette !!!!

On y va progressivement : les mains , la petite fourchette ( fourchette à gateau ), puis comme les grands.

Manger sans votre aide requiert plusieurs habiletés. Votre enfant doit notamment :

• coordonner ses gestes pour saisir la nourriture et la diriger vers sa bouche, et pour boire au verre;
• bien contrôler ses mouvements pour éviter les dégâts quand il utilise la cuillère ou la fourchette et quand il boit au verre;
• estimer la quantité de nourriture adéquate à porter à sa bouche;
• percevoir l’espace dont il dispose quand il verse du liquide dans un verre.

Autonomie et propreté à table… patience et respect de l’enfant

Apprendre à utiliser les ustensiles de cuisine

9 mois	S’intéresse à la cuillère / tentatives maladroites	début de l’apprentissage du verre / aucun contrôle du débit
12 mois	Présenter une cuillère / Préfère les doigts	boit au verre avec un bec et deux poignées
18 mois	Nourrit son ourson à la cuillère / C’est la magie du jeu!	apprentissage du contrôle du débit / sans bec
24 mois	Mange à la cuillère sans trop de dégâts	Boit sans couvercle, puis avec une paille
3 ans	Préfère la fourchette
4 ans	Coupe avec la fourchette / Début du couteau pour tartiner, puis il coupera les aliments mous. Il coupera sa viande à 6 ans.

source

source

Petit panier de paques 2017

Quoi

Gabarit d un panier trouvé sur le net

Feutre
Colle
Coton

Comment

Colorier les panier.

Pour les grands, aider nounou à coller les parties.
Mettre du coton au fond.
Si vous le souhaitez, vous pouvez mettre une bande papier ou une petite ficelle pour faire un anse.

Gabarit

Je suis pas douée en dessin. Je ne suis pas très calée en bricolage mais je ne manque pas d idées. Je cherche donc souvent des gabarits sur le net.

cliquez ici pour decouvrir

Picasso en herbe

 Quoi 

peintures
peinceau
feuille

Comment

Tout simplement en laissant louloute faire selon son humeur

Gâteau moelleux au cacao

Quoi

180g de sucre
120g de beurre ramolli ( demi-sel c'est encore meilleur)
200ml de lait$2 oeufs
170g de farine
40 de pur cacao en poudre
1 sachet de levure chimique

Comment

Préchauffer le four à 180°C

Battre le beurre et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse

Ajoutez les 2 oeufs, le lait et mélangez

Tamisez ensemble le cacao, la farine et la levure. Ajoutez petit à petit en mélangeant

Quand vous obtenez un mélange lisse et homogène, versez la préparation dans un moule ou des moules individuels

Enfournez pendant 25 à 30 minutes