Automne 2023

 Quoi

Peinture ;vert, rouge, jaune marron

Bouchons

Gommettes

Comment

Tamponner la feuille avec la peinture et les bouchons

Coller les gommettes

Fesses ou fessiers

 Louloute 27 mois est devant moi

Je lui dit

-  Pousses ton petit fessier s il te plait

Elle me regarde bizarrement et donc je lui demande si elle c est ce que c'est ...

Elle me repond

- Bah oui, c est les fesses qui bougent 

Lasagnes d'aubergines à la tomate, mozzarella et gruyère

 

INGRÉDIENTS :

Purée de tomate 25 cl

Aubergine(s) 3

Tomate(s) 3

Mozzarella 2 boule

Oignon(s) 2

Gruyère

Thym

Herbes de provence

Huile d'olive

Sel poivre

PRÉPARATION :

20 min

Cuisson 25 min

1 Préchauffez votre four à 200°C (th.6-7).

2 Une fois lavées, coupez les aubergines en rondelles sur votre planche de cuisine. Posez une poêle huilée au feu. Faites-y dorer les rondelles d'aubergine. Mettez du papier essuie-tout dans une assiette. À l'aide d'une écumoire, retirez les aubergines dorées de la poêle puis posez-les sur votre papier dans l’assiette. Laissez-les s'égoutter.

3 Lavez, épépinez les tomates puis coupez-les en dés. Épluchez, lavez les oignons puis hachez-les à l'aide d'un hachoir manuel adapté. Rajoutez un peu d'huile dans votre poêle puis faites-y dorer les oignons. Laissez chauffer un peu puis ajoutez les dés de tomate aux oignons. (Ajouter la viande hachée)

4 Laissez cuire ces 2 légumes pendant 5 min. Dans un saladier, mettez la purée de tomates. Ajoutez-y la préparation aux 2 légumes. Salez, poivrez ce mélange puis ajoutez-y du thym et des herbes de Provence. Mélangez soigneusement.

5 Prenez votre mozzarella, découpez-la finement en tranches. Réservez-la dans un bol. Prenez une râpe. Râpez le gruyère puis réservez-le dans un autre bol. Préparez un plat destiné au four. Divisez les aubergines en deux parties.

6 Au fond de votre plat, disposez une partie des aubergines. Recouvrez ce tapis d'aubergine par une couche du coulis de tomate puis posez quelques tranches de mozzarella par dessus. Répétez cette opération en utilisant le deuxième lot d'aubergines. Finissez par une couche de gruyère râpé. Enfournez pendant 20 min vos lasagnes aux aubergines.

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Cookies à la praline rose

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Temps de préparation : 30 min

Quoi 

1 œuf

110g de sucre roux

110g de beurre

200g de farine

1 sachet de levure chimique

150g de pralines roses concassées.

Comment

1. Préchauffez le four à 180 degrés.

2. Mélangez l’œuf et la cassonade puis ajoutez le beurre mou. Fouettez à nouveau.

3. Ajoutez la farine et la levure. Mélangez.

4. Ajoutez les pralines roses concassées à la préparation. Mélangez à la spatule.

5. Formez des boules puis les disposer sur une plaque recouverte de papier cuisson. Faire attention à bien les espacer.

6. Enfournez 10-12mn à 180 degrés. .

La rentrée

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