Quoi
10 cl de crème liquide
50 g de chocolat noir
30 g d amandes en poudre
30g de sucre glace
un peu
10g de maïzena
1 œuf
10 feuilles de pâte filo ou de brick
Comment
Faites bouillir la crème et versez-la sur le chocolat, préalablement cassé en morceaux
Ajoutez les amandes, le sucre glace, la maïzena, l’œuf
Mélanger bien et laissez refroidir au moins une heure
Préchauffez le four à 180°C
Découper des rectangles dans les feuilles de brick
Déposez l équivalant d une cuillère a café au centre et roulez le
Pincez les cotes pour formez un bonbon
Déposez sur une plaque de cuisson tapissée d une feuille de papier sulfurisé.
Saupoudrez de sucre glace et enfournez pendant 5 minutes