Quoi
1 pâte brisée
1 boite (397g) de lait concentré sucré
4 barres chocolatées Mars
100g de beurre-demi sel
25 cl de crème fraiche épaisse
150g de chocolat noir
Comment
Préchauffez le four a 180°C
Déroulez la pâte sur un moule à tarte, piquez-la à la fourchette et faites-la cuire 20minutes à blanc ( couverte de papier sulfurisé et de haricots secs afin qu’elle ne gonfle pas).
Dans une casserole, faites mijoter à feu doux le lait, les Mars et le beurre pendant 20min. Laissez refroidir et ajoutez la crème. Versez la garniture caramélisée sur la pâte et réservez au réfrigérateur pendant 2h ( jusqu' à ce que le caramel soit ferme)
Faire fondre le chocolat et nappez la tarte d’une fine couche
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