Crumble aux pommes

 Depuis le temps que je tiens ce blog, je viens de m apercevoir que je n avais pas écrit cette recette. ET ici, c'est un classique

Quoi

1kg de pommes
125g de sucre


150 grammes de sucre roux
150 grammes de farine
100g de beurre

Comment

Faire un compote.  Souvent je la fais maison ici une recette rapide.
verser cette compote dans un plat beurré.

Réduire le beurre en crème en le travaillant à la cuillère en bois.
Ajouter la farine, le sucre roux. Emietter le mélange du bout des doigts afin dobtenir un sable grossier.





Répartir ce sable sur la compte et faire cuire au four chaud pendant 25 minutes