Gâteau Colette

Pourquoi Colette ??? Le mystère est là

Quoi

125g desucre
75g de farine
75g de poudre d'amandes
15g de levure
60g de beurre
4 oeufs

Comment

Travailler dans une terrine, le sucre avec les jaunes pendnat 10 minutes. Ajouter la farine, les mandes en poudre, puis les blancs battus en neige.

Mettre la levure et beurre amolli en crème.

Cuire à four moyen pendant 30 minutes