Gratin Dauphinois a ma sauce !!!!

 

Il existe tellement de recette. Pour cette recette je fais tout a l'oeil !!!!

Quoi

1/2 pot de crème

un verre de lait

1 cuillère de maïzena

pommes de terres

lardons

3 œufs

oignon

gruyère

Comment

Préparation 1 :

• Mettre les pommes de terres laves en cocotte ( moi jamais sans ma cocotte minute)
• les éplucher

Préparation 2

• Faire revenir les lardons avec les oignons
• Dans un saladier, mélanger les œufs, la crème, la maïzena et le lait

 

Préparation 3

• Dans un plat mettre les pommes de terre coupées en rondelles

• Verser dessus la préparation 2
• Parsemer le gruyère
• et au four à 200°C

ASTUCE

Comme les pommes de terre sont  déjà cuites, 15 à 20 minutes suffisent

Un plat qui se réchauffe bien

 

Repas équilibrer avec une salade verte