Préparatiom : 25 mn
Cuisson : 50 mn
quoi
250 g de farine
125g de beurre
125g de sucre
35g de fruits confits
3 oeufs
50g de raisins Smyres
50g de raisons de Coprinthe
2cl de rhum
8g de levure
une pincée de sel
Les aliments en italiques sont facultatifs
comment
Travailler le beurre et le sucre en crème.
Ajouter les oeufs un à un.
Mettre la farine , la levure et le sel
Travailler énergiquement.
Incorporeer les fruits coupés et macérés dans le rhum, les raisins lavés
Verser dans un moule beurré et chemisé.
Faire cuire à feu doux, puis chaud pendant 30 bonnes minutes
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire
Laisser votre message!