4 grosses pommes ou 6 petites
2 oeufs entiers
100 g de sucre
40 g de maïzena
25 cl crème liquide
un peu de vanille liquide ou une pincée de cannelle
Comment
Préchauffez le four th.6 (180°C). Épluchez les pommes et coupez-les en dés
Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et soit mousseux. Ajoutez la maïzena tamisée puis la crème liquide et l'extrait de vanille ou la pincée de cannelle. Mélangez le tout.
Mettre les pommes
Beurrer le moule et enfourner 30 à 40min
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